Bebek Sinjay Itu …

Akhirnya Sabtu lalu kami sampai juga ke Pulau Madura. Sebenernya sih lokasinya nggak jauh dari Sidoarjo, tapi entah kenapa si abang selalu aja males kalau diajakin kesini. Syukurlah rayuan mautku berhasil juga meluluhkan keogahan si abang hehehe. πŸ˜›

sinjay-bebekLangsung deh WA mbak Dwi Someyo, blogger asal Madura, untuk menggali informasi (halaahh) seputar tempat-tempat asyik di Madura. Menurut mbak Dwi dan beberapa orang yang sudah pernah mendarat di Pulau Garam ini ada satu tempat makan yang wajib banget didatengi. Ketenaran tempat makan ini sudah merambah kemana-mana dan pastinya bikin tempat ini nggak pernah sepi. Yes.. orang Madura memang hobby sekali dengan olahan bebek dan warung bebek yang paling terkenal di kota Bangkalan, Madura adalah Bebek Sinjay.

Pas banget waktu makan siang, jadi kami sepakat untuk menjadikan Bebek Sinjay sebagai pemberhentian pertama kami. πŸ™‚ Dari tempat parkir yang penuh sesak aja udah kebayang seperti apa di dalam nanti, dan ternyata bener. Meja penuh dari ujung ke ujung, belum lagi antrian panjang mengular yang langsung menyapa. Emang kaya gimana sih rasanya si Bebek Sinjay ini kok pengunjung sampai rela antri panjang dan lebar begindang??

bebek-sinjay

Meskipun diiringi sedikit omelan, si abang langsung bergabung dengan para antriers lainnya. Omelan itu akhirnya pun kian panjang waktu melihat ribetnya cara pesan makan disini. Beneran deh … cara pesen makan di bebek Sinjay ini ribet dan amat sangat nggak praktis. Untuk pesan makan saja antrian ada tiga macam lho … hadeeehhh… Nih dia prosesnya

Ø  Antrian 1: kalau disini aturannya bayar dulu baru makan. So antrian pertama kita harus memesan makanan kemudian membayar pesanan tersebut. Semua pembayaran dilakukan manual cyiiintt.. pake kertas, pulpen, dan kalkulator. So yesterday banget nggak sihh??

Ø  Antrian 2: Setelah pesanan dibayar, kita geser di antrian yang kedua. Disini bon pembayaran di tukar dengan nasi bebek pesanan kita. Siap makan?? Belooommm!!!

Ø  Antrian 3: Geser maning! Antrian ketiga adalah untuk mengambil minumannya (teh sosro). Ya begitulah pesanan untuk nasi bebek dan minumnya aja harus di pisah.

Fuuuiiihhh …. Begulah perjuangan mendapatkan sepiring nasi bebek Sinjay. Udah laper masih dikerjain pula … ckckckk…. Sayang aku nggak sempet ambil foto kehebohan di tempat antrian karena Nadia siang itu lagi kurang sehat dan nggak mau di tinggal sedikitpun. πŸ™

Makan sepiring nasi bebek Sinjay memang penuh dengan perjuangan tapi tempat ini kok nggak pernah sepi pengunjung ya? Kalau di pikir-pikir aneh juga, di sepanjang jalan hampir semua warung dan resto menawarkan menu nasi bebek tapi cuma Bebek Sinjay yang ramenya cethaaaarr bangeett.

Emang sih hanya sepersekian detik setelah suapan pertama, aku langsung sepakat kalau bebek Sinjay ini juara. Nggak ada aroma amis sama sekali (mbak Uniek doyan nih kayanya), dagingnya juga empuk dan gurih banget. Emang beneran nagih nih makan bebek Sinjay. πŸ˜› Selain bebeknya yang endang markondang, sambel pencitnya (mangga muda) juara bangeeett. Rasa mangga muda yang asem berpadu dengan pedas sambel … sluuurrrppp… enyak …enyak … enyak ….

bebek-sinjay-1

Warung Bebek Sinjay ini cuma punya dua menu, bebek dan ayam. Harganya pun terjangkau banget. Untuk harga seporsi Nasi bebek dan Teh Botol adalah Rp. 19.000,- sedangkan untuk Nasi Ayam danΒ  Teh Botol Rp. 21.000, kalau mau menu Ati Ampela malah cuma Rp, 10.000,- saja. Murah banget kan. J Ada juga yang jual kelapa muda tapi pembayarannya terpisah dari kasir Bebek Sinjay. Satu buah kelapa ijo muda cuma bayar Rp.8.000,- seger dan cucok banget untuk menghalau panasnya udara Madura.

Oya porsi sepiring nasi bebek Sinjay banyak juga lho. Aku makan sepiring berdua sama Nadia, walaupun diakhir agak menyesal juga sih. Setengah piring sukses dikuasai Nadia, belum lagi bebeknya, simbok cuma dapet secuil hiks… Ikhlas aja deh soalnya wajah Nadia yang sempat lesu dan bΓͺte aja langsung berubah pas disodorin bebek Sinjay. Nadia makan lahap bener, padahal ini pertama kalinya dia makan bebek. πŸ˜‰

bebek-sinjay-2

Overall nasi bebek Sinjay ini emang juara banget, apalagi sambelnya maknyuusss bener deh. Cuma sayang sayurnya kurang banget. Biasanya kalau makan menu nasi bebek atau ayam selalu ada lalapan sayur seperti kol, kacang panjang, selada, dan timun kan ya? Tapi disini cuma ada sepotong timun, hiks. Sebagai pecinta berat sayuran sedih banget liat piring yang nggak ada sayurnya. Boleh lah ditambah beberapa lembar dedaunan biar lebih seru dan sehat pastinya. πŸ˜‰

Buat yang udah ngiler dan penasaran pengen nyobain Bebek Sinjay sila merapat ke Pulau Madura. Nggak jauh kok dari jembatan Suramadu. Tepatnya ada di jl. Raya Ketengan no. 45 Bangkalan, Madura.Β  Bonapetite!πŸ™‚

sinjaybebek

Β 

Be Sociable, Share!

53 Comment

  1. Wahhhhhh,,,,, Enak banget tuh mbak, jadi lapar nih mbak,, πŸ™‚

    1. bangeeeettt mas πŸ™‚

  2. Bebek…….makanan favoritku…tapi tinggi kolesterol hixs..hixs

    1. makannya jangans ering2 mas.. tombo pengen aja.. dua bulan sekali lah πŸ˜›

  3. Kayaknya enyak banget….apalagi si Eve sukkkaaaaaa beuts sama Bebek…..maaauuuuu….usap iler niiy

    1. hayuk lah liburan kesini ntar aku tratir deh (eve aja tapii) πŸ˜›

  4. Walau bukan penggemar bebek…tapi jadi pengin mencoba…dan lebih pengin pergi ke Madura…hihi

    1. aku juga jarang makan bebek, tapi ini beneran harus dicoba mbak. di tunggu ya di Surabaya πŸ™‚

  5. makanan yg butuh perjuangan klo mau makan,,, antrinya mak πŸ™ sampe berdarah2 :))))))

    1. bangeeettt …tapi rasanya nggak mengecewakan πŸ™‚

  6. Duh, bebek. Enyak banget. Tapi, kalo inget kolesterol, asam urat, dll, ngeri juga ya mak? Hiks.

    1. aku juga jarang banget makan bebek mak, setahun sekali aja belum tentu, tapi karena menurut orang enak banget ya jadi penasaran dan ternyata beneran enyaaakk πŸ˜‰

  7. Kapan2 ke Madura yuk…
    Terima kasih infonya
    Salam hangat dari Surabaya

    1. hayuk dhe kita jalan2 ke Madura πŸ™‚

  8. Berarti empuk dagingnya ya, mak…kl Nadia sampe lahap gitu. Anak2 ga suka bebek krn dagingnya agak alot gitu. Kecuali neneknya yg masak br mereka lahap.
    Ah, jd laper beneran ini. :p

    1. hahaha ..iya mak, empuk banget sampe kepikiran gimana ya masaknya kok bisa enak gini πŸ˜›

  9. Ngilerrrr bin ngecessss.
    Mauuu tapi jauh bingits, Mak

    1. kapan2 liburan ke Surabaya lah, terus cobain..okehh πŸ˜‰

  10. kalau antrinya segitunya, mending mundur deh Mbak (kalau saya). soalnya sudah pasti si Abang bakalan ngamuk-ngamuk, hehehe. Tapi daging bebek memang sulit di pengolahannya ya. Kalau tak ahli, memang suka amis.

    1. kalau nggak mau antri dateng jangan pas makan siang mbak, lumayan sepi lah πŸ˜‰

  11. Menu bebek adalah menu favorit… meski kadang2 juga suka masak bebek, tp anak-anak tetap gak ada bosannya.

    yang ini kayaknya enak banget ya mbak. tp ngeliat antrinya itu lho….. haduhh….. bisa2 habis antri bayar, belum dapet bebeknya si kecil udah purik duluan

    1. wah kalo aku suruh masak bebek sih nyerah mbak, mending beli aja πŸ˜›

  12. Kalo aku yang melihat antrian kayak gitu, pasti langsung pelahan tapi pasti mundur mbak Muna πŸ˜€

    1. masalah ngantri kan bisa diserahkan sama suami mbak.. nyesel lo kalo nyobain πŸ˜‰

  13. Enak mana sama bebek H.Slamet Kartosuro itu mak?

    1. nah itu juga jagoan ya mak, menurutku si sama enaknya kok. tapi sambelnya Sinjay lebih juara πŸ˜‰

  14. tampilannya seperti bebek cryspi ya……aku doyan banget dengan sajian bebek….diapakan pun aku suka…..sinjay itu mirip-mirip nama kabupaten yang ada di Sulawesi Selatan…….
    keep happy blogging always…salam dari Makassar πŸ™‚

    1. ini nggak crispy si pak, tapi empuuk banget.. enak lah pokoknya. pecinta bebek harus coba πŸ˜‰
      terima kasih sudah mampir πŸ™‚

  15. Mbak bebek ini fenomenal bingiiit aku sekali makan diolehin temen kostku.. aw… kuraang sebungkus dimakan rame2 satu kos buat ngerasain bebek sinjai. Aih pengen pakai banget

    1. sebungkus rame2 nggak nendang mbak, kesana lagi makan sepiring sendiri baru deh ketagihan πŸ™‚

  16. Utari Cahyani says: Reply

    ramenya wow banget ya mak muna.. jadi ingat yang dibilang sama komika asal madura tentang bebek sinjay…
    aaak, mendadak lapar tengah malam..

    1. iya mak, ini tempat kondang banget se Jawa Timur πŸ˜‰

  17. Hmmm nice info mbak, karena baru kali ini tahu ada resep kuliner itu. Kalo liat gambarnya keliatannya uenaak tenan. Tengkyuuu ya

    1. insyaallah rasanya endang seendang riviewnya mak ..halaaahh πŸ˜›

  18. Ahh Porsinya dikiit//
    Porsi makan akyuu bangeud

    Ayoo Mak< ajak aku kesanah

    1. banyaak itu mak, full sak piring. yuk kapan ke Surabaya nanti aku traktir deh πŸ˜›

  19. Gubrak deh mak lihat antrianya qiqiqi
    udah beberapa nih yang ngeriviu si bebek terkenal ini, jadi pengennn ^^

    1. emang males banget liat antriannya mak, tapi worth the fight kok πŸ™‚

  20. Bener kan? Cerita saya di Pakdhe Cholik membuat tambah penasaran.
    Masih ingat dengan pertanyaan: Siapakah yang paling diuntungkan dengan pembangunan Jembatan Suramadu? πŸ˜€

    1. hahaha.. ya memang berangkat dari rasa penasaran itulah mas kita akhirnya nyampe sono.. nggak mengecewakan ternyata πŸ™‚

  21. *telan ludah*

    maauuuuuuuuuu….

    kalo gak amis, pinter lah yang bikinnya karena (katanyaaa) gak gampang bikin bebek itu gak amis..

    1. iya mak ..blas nggak amis dan empuk banget. enak lah pokoknya πŸ™‚

  22. pembayaran yang dilakukan manual …
    antrian yang panjang …

    adalah salah satu ritual yang membuat restoran ini terkenal …

    salam saya Mbak Muna

    (25/3 : 8)

  23. Bebeknya gak nahanin memang dan butuh kesabaran lebih makan Bebek Sinjainya, mbak. hihihi. lain kali juga mampir ke Sumenep yah, mbak. hohoho..

    1. Iya nih, pengen banget balik lagi ke Madura, keliling kalo bisa πŸ™‚

  24. Ngiler bebek ini jadi nya, murah pula ya mbak muna, tapi ngantrinya panjang, sama ky di bandung apa tuh nama nya lupa aku.

    1. Rasanya insyaallah sebanding dengan perjuangan mendapatkannya kok πŸ˜‰

  25. Hello I am so glad I found your web site, I really
    found you by error, while I was searching
    on Bing for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say thanks a lot
    for a remarkable post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to read it all at the minute but I
    have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I
    have time I will be back to read a great deal more, Please do
    keep up the excellent b.

    1. I am flatered.. thank you so much. I hope you will come and visit my blog again πŸ˜‰

  26. Nah bebek yang ini juga bikin ngiler fotonya. Belum pernah makan sih, kapan-kapan klo ke surabaya saja mau nyobain, penasaran dengan sambal pencitnya itu lho.

    1. harus coba mak, kan nggak jauh banget dari Jember πŸ˜‰

  27. Its like you read my mind! You appear to know so much about this,
    like you wrote the book in it or something. I think that you can do
    with a few pics to drive the message home a little bit,
    but instead of that, this is fantastic blog.
    An excellent read. I will definitely be back.

  28. Aku sering makan bebek Sinjay ini tapi yang di Surabaya, yang di bangakalan belum. Di Surabaya juga gitu, bayar dulu trus geser ambil makan sekalian minuman. sudah sepaket harganya nasi bebek dan minuman teh atau air putih.

Leave a Reply